Notre Menu «Saint-Valentin»

Une Coupe de champagne Ruffin Brut

et la mise en bouche du moment

***

Carpaccio de St-Jacques et sa tranche d’esturgeon fumé, confit d’oignons au gingembre et piquilos

***

Cuisses de grenouille, risotto d’épeautre,

huitre pochée et crème d’ail doux

Ou

Dos de biche cuit au sautoir,

aligot à la truffonade

***

Munster mariné à la fleur de bière,

mizouna à la vinaigrette de kiwi

***

Moelleux au chocolat «Grand Cru»,

banane caramélisée et sorbet chocolat

***

Menu à 56,00 € / personne, hors boissons

Réservations :

Tél. : 05.46.99.35.35

email: corderie.royale@wanadoo.fr

Hôtel***Restaurant La Corderie Royale

Rue Audebert – B.P 275 – 17300 Rochefort-sur-Mer –

Site Internet : www.corderieroyale.com

Bonjour, bienvenue à toutes et à tous dans notre revue de presse et du net, avec des températures descendant à -20° vous glaçant jusqu’au bout du nez et des skis, pourquoi ne pas vous accorder un peu de lecture au coin du feu, l’ouvrage du député René Dosière, «L’Argent de l’Etat, un député mène l’enquête » paru au Seuil cette semaine, devrait sans doute vous combler de ravissement, le secret des affaires et la Loi Carayon font débat, on va bientôt transformer l’eau en régie à Lyon, à force d’étaler sa vie privée sur la toile, certains chopent le melon comme on dit, la Chine n’a pas l’intention d’acheter l’Europe, pas encore en tout cas, dans les films de gangsters, on ne voit que des caïds qui jouent du revolver à tout va, dans la réalité, la mafia chinoise, c’est tout autre chose, en pleine crise de l’Euro, le problème important de la semaine c’était figurants ou pas en Essonne, l’usurpation d’identité ferait de tels ravages selon Claude Guéant qu’il est urgent de ficher la population dans son ensemble pour éviter ce fléau, un discours qui fait froid dans le dos tout de même, mais avec ces températures aussi, ha, si seulement nous étions capable de lire dans les pensées…l’accord de lutte contre la contrefaçon, ACTA, décidé quasiment uniquement entre intérêt privés puis soumis à l’Europe rencontre bien des opposants, enfin les réseaux sociaux vont-ils bientôt permettre de prédire un futur proche?

Vidéo: Volkswagen, The dog strikes back

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer.

Laissez vous séduire par le Quatuor Kadenza !

Un programme « post romantique ». Un ensemble à cordes qui allie caractère, générosité et sensibilité. En compagnie de deux virtuoses du piano et du violon : Dana Ciocarlie et Amanda Favier.

Le programme :

Ernest Chausson : Concert pour quatuor à cordes, violon et piano
Leos Janacek : Quatuor à cordes n°1 Kreutzer Sonata
Guillaume Lekeu : Molto Adagio

Le quatuor Kadenza :

Défenseur et amoureux de tous les styles de musique, il étend son répertoire du classique à nos jours.

Passionnés par les rencontres, ses musiciens travaillent avec des compositeurs actuels. Depuis leurs débuts, Ils s’associent à des artistes de haut niveau. Ils oeuvrent au rapprochement entre la musique et d’autres disciplines (cinéma, danse, conte …)

Arnaud Chataigner, Mathias Guerry, violons
Béatrice Daigre-Hurteaud, alto
Jean-Nicolas Richard, violoncelle :

“ L’Adagio pour quatuor à cordes de Lekeu, sans aucune indication de nuance, était pour le Quatuor Kadenza un exercice d’équilibre à régler entre les différents archets. Résultat envoûtant . On rêve déjà de Haydn et de Schubert. ” (Diapason)

“ Le public a été conquis par cette prestation de haute qualité ” (Sud-Ouest)

Dana Ciocarlie, pianiste de tempérament:

Dana Ciocarlie est douée d’un tempérament vif-argent auquel se mêlent générosité et engagement. Elle possède un vaste répertoire, qui s’étend de Jean-Sébastien Bach aux compositeurs d’aujourd’hui. Son expérience et son talent ont été récompensés par de nombreux prix lors de concours internationaux prestigieux : 2e prix au Concours International Robert Schumann à Zwickau, le Prix Spécial Sandor Vegh au Concours Geza Anda à Zurich, le Prix International Pro Musicis…

Amanda Favier (violon) : Talent précoce

Amanda Favier est la plus jeune lauréate du Concours International J.S Bach de Leipzig.

A neuf ans elle donne son premier concerto en soliste. Puis elle se produit à onze ans salle Gaveau. Avant d’entrer au CNSM de Paris à treize ans. Au contact du slovène Igor Ozim et de Sir Ifrah Neaman elle devient une musicienne complète. Elle glane une quinzaine de prix internationaux. Chambriste recherchée, elle partage la musique avec des partenaires prestigieux (Cédric Tiberghien, Pascal Amoyel)… Son premier disque avec Cédric Tiberghien (Lyrinx, sonates de Janacêk et Strauss) a été élu « Révélation Classique » 2004 de l’ADAMI,. Son dernier disque des Quatre Saisons de Vivaldi connaît le même succès: « Coup de cœur » des auditeurs France-Musique, »Classique d’Or » RTL, Attention Talent FNAC » …

Infos:
Samedi 04 Février 2012 à 20h30
Abbaye aux Dames
11, place de l’Abbaye
BP 30125
17104 Saintes Cedex
Tel: 05 46 97 48 48
Fax : 05 46 97 48 40
http://www.abbayeauxdames.org/

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer.

Ils traversent des continents, des déserts de terres brûlées, des océans bleus et profonds, des banquises argentées. Ils affrontent les éléments, courbent l’échine sous un vent déchaîné, fuient devant le magma d’un volcan. Ils courent, s’affrontent, se transforment et s’envolent au-delà. Au-delà du temps, au-delà de l’espace, bien au-delà de toute limite.

A moins que ce ne soit que dans leur esprit. Ils sont sept, sept voyageurs immobiles. A moins que nous soyons nous, les voyageurs, immobiles dans nos fauteuils, confortablement emportés dans une tornade autour de la planète.

Le magicien Philippe Genty aime brouiller les pistes et proposer des images foisonnantes, faire de la scène un monde pour mieux nous questionner sur ce que nous sommes, au plus profond. Un théâtre de sensations, drôle, puissant, terriblement inventif et visuellement ébouriffant. Il malaxe la matière pour en faire un paysage mouvant. Théâtre d’objets, danse, musique et chant sont également convoqués pour éclairer ce voyage merveilleux et construire l’odyssée rêvée. Un spectacle total. Fabuleux.

Depuis «Dérives», présenté en 1990 pour l’ouverture de La Coursive, «Voyageurs immobiles» est le dixième spectacle de Philippe Genty montré à La Rochelle. Une histoire d’amitié et de fidélité pour apprécier l’œuvre d’un créateur hors pair: marionnettiste, metteur en scène, inventeur d’univers atypiques où tout fait sens, virtuose de la matière, surprenant illusionniste. «Voyageur immobile», au singulier, a été créé en 1995 et tourné dans le monde entier. Le périple onirique est devenu celui d’un groupe, une nouvelle version au pluriel, pour prolonger encore plus loin l’aventure du premier.(Source: La Coursive)

Infos:
Vendredi 3 Février à 20h30
Samedi 4 Février à 20h30
Dimanche 5 Février à 20h30
La Coursive
4 rue Saint-Jean-du-Perot
17025 La Rochelle Cedex 1
Tel : 05.46.51.54.02/03.
Web :www.la-coursive.com

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer.

Né à Madrid en 1966, Alfonso Brezmes est un photographe espagnol. Son travail photographique se situe à la frontière de la fiction et du jeu. Ses œuvres sont empreintes d’une poésie visuelle qui, à travers des images subtiles, pénètrent nos rêves les plus secrets.

L’atmosphère surréaliste et rêveuse qui emplit chacune de ses oeuvres est toujours suggérée. Les fables qu’il nous raconte sont à chaque fois différentes. Alfonso Brezmes est un conteur. Il emmène le spectateur dans son univers, l’invitant à devenir acteur en imaginant la suite de l’histoire.

Infos:
Jusqu’au 03 Mars 2012
Galerie V
5 Rue St Michel
17000 LA Rochelle
Tel : 0671129735
Email: info@galerie-v.com
http://www.galerie-v.com/

Située en face du cloître des Dames Blanches, la Galerie V vous accueille les lundi et mardi de 11:00 à 17:00, et du jeudi au samedi de 11:00 à 19:00.

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer.

Venez nombreux assister à l’émission Thalassa qui sera en direct sur le bateau le Bel Espoir, au quai Bellot à Rochefort de 20h30 à 23h, le vendredi 10 février 2012.

Cette émission se déroulera de la façon suivante :

1ère partie: reportages sur la région

2ème partie: destinations étrangères

Vous pourrez notamment découvrir diverses animations et aussi voir à l’ œuvre la voilière et un des forgerons de l’Hermione ainsi que les mateloteurs de la Corderie Royale.

Ambiance nautique garantie !

Vidéo : Le Défi de l’Hermione par Marc Jouanny et Claude Guillot, une production West Morisson.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Infos:
Vendredi 10 Février 2012 de 20h30 à 23h
Port de Plaisance
Quai Bellot
17300 Rochefort

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer.

C’est comme un poème. Un poème clair-obscur, un poème du geste raconté par dix danseurs. Un poème d’une intransigeante beauté.

Kader Attou, chorégraphe se jouant des étiquettes, directeur du Centre Chorégraphique National de La Rochelle, prend une nouvelle dimension en brisant les codes du hip-hop pour magnifier la symphonie déchirante d’Henryk Mikołaj Górecki. Une œuvre qui le hantait depuis des années et dont il présentait, en avant-première au Théâtre Verdière en juin 2010, sa vision dansée.

C’est dans le Grand Théâtre, cette fois, que Symfonia fera escale, après avoir parcouru, une année durant, de nombreuses salles et manifestations dont le Théâtre National de Chaillot ou le Festival Montpellier Danse, avec un égal succès public et critique.

La partition évoquait la deuxième Guerre mondiale, les corps, eux, parlent de gravité et d’espoir. Ces corps qui se heurtent, se caressent, courent à perdre haleine, s’affrontent puis se retrouvent dans une harmonie enveloppée de cette musique presque mystique. Par le geste, les corps renaissent. Si le break dance affleure, c’est pour mieux s’en détacher, s’envoler vers le ballet contemporain tout en inventant autre chose, un vocabulaire où chaque identité s’affirme.

Quelle émotion lorsque s’élève la plainte écrite par Górecki… Quelle émotion lorsque le mouvement se fluidifie, lorsque les obliques se tissent, lorsque le groupe, tel un essaim, s’éclate et se rassemble… Que dire? C’est subtil, puissant, fraternel. Lumineux.

Juste avant que le compositeur ne s’en aille vers d’autres rives, Kader Attou l’a rencontré dans une Pologne gelée, lui promettant que Symfonia irait voyager jusqu’à lui, dans sa ville de Katovice. L’homme est parti avant. Le souvenir et l’œuvre resteront, immortels.(Source:La Coursive)

Infos:
Mardi 31 Janvier à 20h30
La Coursive
4 rue Saint-Jean-du-Perot
17025 La Rochelle Cedex 1
Tel : 05.46.51.54.02/03.
Web :www.la-coursive.com

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer.

Voilà quarante ans que Jacques Weber transmet sa passion du théâtre. Plus de quarante années pendant lesquelles Jacques Weber pensa ce spectacle qui aujourd’hui atteint sa maturité parfaite et le place au sommet de son art. L’un des plus importants comédiens du théâtre français se lance dans une grande tournée avec l’ambition de faire voyager partout en France et dans le monde, certains des plus beaux textes de notre patrimoine.

Il s’appuie sur des textes classiques ou modernes pour faire alterner sur les visages éclats de rire et d’émotion. C’est un hommage à la langue française qu’il livre chaque soir. Au gré de l’inspiration, Jacques Weber mêle improvisation, citations et textes interprétés comme une grande confidence, attendrie et joyeuse.

« L’acteur a de la générosité, de la vigueur, de l’amplitude. Une jouissance du corps à travers les mots où l’on perçoit parfois comme une fêlure, celle du temps qui passe, de l’âge qui arrive. » Télérama

« Nous voilà suspendus à ses lèvres, émus, pleins de rire et de larmes. Cabotin, farceur, tendre, lui s’amuse comme un fou (…). Au royaume des mots, Jacques Weber est souverain. » Le point

Infos:
Lundi 30 Janvier à 20h30
mardi 31 janvier à 20h30
Le Gallia
67 ter, cours National
BP 90122
17104 Saintes Cedex
Tél : 05 46 92 10 20
http://gallia-theatre.fr/
Plus d’infos sur www.vertigeproductions.com.

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer

Bonjour, bienvenue à toutes et à tous dans notre revue de presse et du net, petit retour sur la guerre du vietnam et ses conséquences à long termes, histoire insolite de Charles de Crespy Le Prince, premier photographe ou invention, renverser un verre ou se cogner aux portes, cela a parfois un nom, la dyspraxie, et ça peut se soigner, on parle beaucoup de modèle allemand, l’organisation internationale du travail éclaire un peu le sujet, rien ne se perd tout se transforme, même la taxe carbone, chaque pays possède des zones d’ombres dans son histoire, la France a elle eut des camps de rééducation pour algérien,  quand un pays ne peut plus rembourser ses créanciers, les citoyens toussent, un «Nestlégate», ça ne se mange pas, ça se juge au tribunal, enquête sur le high-tech chinois ou la face cachée de nos smartphones et portables, et nous nous quittons sur ces images du musicien Lukas Kmit, quand sonnerie de portable rime avec élégance…

Vidéo:

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer.

Concert : Las Milongueras, Trio de Tango Argentin.

Béatrice BONNEAU : Clarinette. Stéphanie MOREAUX : Bandonéon. Véronique TROUVE. Piano. Orchestre A Piacere.

Dir. : Patricia KEIFFER

Infos:
Le Samedi 28 janvier 2012 à 20h30
Auditorium du Conservatoire
17300 Rochefort
Téléphone : 05 46 37 69 68
Org : Association Tango 17

Hotel***Restaurant de la Corderie Royale, un instant inoubliable entre Terre et Mer.